Плов со свеклой.

200 г риса,
100 г свеклы,
50 г сала,
50 г репчатого лука,
1 кг мяса,
1 чайная ложка томатной пасты,
соль,
специи по вкусу.

Очистить от кожицы свеклу, нашинковать тонкой соломкой. Белую, чтобы удалить излишнюю сахарозу, замочить в кипяченой воде на 30— 40 мин, затем промыть холодной водой, красную, чтобы избавиться от излишней окраски, залить холодной водой и дать прокипеть 10—15 мин. Плов приготавливают, как плов с поджаркой, только со свеклой вместо моркови. Белую свеклу обжаривают с добавлением томатной пасты и в зирвак вместе с солью и специями чуть больше нормы кладут перец.

Пончики в сиропе.

творог - 150 г,
яйцо - 3 штуки,
мука - 1 стакан,
сахар - 1.5 стакана,
ванилин - 2 пакетика,
 пищевая сода - 1 чайная ложка,
вода - 3 стакана,
подсолнечное масло - 1 стакан,
сироп - по вкусу.

Хорошо взбить яйца и творог, постепенно добавляя муку и соду.
Столовой ложкой оформить шарики и жарить их в сильно разогретом масле. Дать пончикам остыть, после чего залить их сиропом, приготовленным из воды, сахара и ванилина.

Баклажаны печеные с орехами и гранатом.

Баклажаны - 125 г,
лук репчатый - 20 г,
орехи грецкие (очищенные) - 10 г,
зерна граната - 20 г,
перец, соль.

Баклажаны пекут на противне в духовом шкафу (без жира), снимают кожицу, мелко рубят, добавляют соль, молотый черный перец, мелко нарезанный лук, толченые грецкие орехи, хорошо перемешивают, соединяют с зернами граната.
Баклажаны печеные с орехами и гранатом очень вкусный и полезный, в нем много витаминов. Приготовить Баклажаны печеные с орехами и гранатом очень просто, а главное быстро, это экономит ваше время. Приятного аппетита, не забывайте добавить рецепт Баклажаны печеные с орехами и гранатом в свой блокнотик, пополняйте его хорошими рецептами, вкусных блюд.