Десерта из молочной помадки.

Ингредиенты:
Масло сливочное - 120 гр,
Молоко сухое - 220 гр,
Сливки - 30 мл,
Сахарная пудра - 60 гр,
Орехи кедровые - 50 гр,
Орехи кешью - 20 гр.

Приготовление:
Смешать сахарную пудру, сухое молоко и масло сливочное, хорошо перемешать.
Добавить сливки и кедровые орешки, всё тщательно перемешивать до однородной консистенции. Масса должна получиться мягкой, но не слишком жидкой, при необходимости нужно добавить сухого молока. Дать отстояться помадке в холодильнике минут 10.
Из сливочной помадки можно лепить кубики, можно шарики, украсить орешками. Разложить на тарелку, и поставить в морозильник на 20 минут. Десерт готов, идеальный для завтрака! Хранить помадку в морозильнике.

Гренки с помидором и творогом.

200 г творога,

50 г сливочного масла,

2-3 свежих помидора,

1 батон,

укроп.

Батон нарезать, обжарить ломтики хлеба до румяной корочки на сковороде со сливочным маслом, дать остыть.

Нарезать помидоры кружками.

Вилкой размять творог, перемешать с рубленым укропом (при желании можно добавить чеснок), перемешать.

Выложить на каждый ломтик хлеба по кружку помидора, сверху – творог, подавать гренки с помидором и творогом охлажденными.

Батон, запеченный с чесноком и сыром.

100 г сыра,

100 г сливочного масла,

2-3 зубчика чеснока,

1 батон,

зелень.

На терке потереть сыр, пропустить чеснок через пресс, перемешать с размягченным маслом и рубленой зеленью.

Прорезать батон наискосок, не разрезая до конца, нафаршировать разрезы начинкой.

Обернуть батон фольгой, запечь в разогретой до 200 градусов духовке 20 мин, после чего приоткрыть фольгу, готовить батон, запеченный с чесноком и сыром, еще 5 мин до подрумянивания.