Говядина с карри (гриль).

Говядина – 500 г, 

масло растительное – 3 ст. ложки, 

чеснок – 1 долька, 

карри – 1 ст. ложка, 

зелень петрушки – 1 пучок, 

соль и перец по вкусу.

Говядину промывают, нарезают порционными кусками и отбивают. Растительное масло смешивают с толченым чесноком, карри, солью и перцем. Приготовленной смесью смазывают куски мяса, выдерживают их в течение 2 ч, затем жарят на решетке над раскаленными углями до готовности. 
Говядину выкладывают на блюдо, украшают веточками петрушки и подают к столу.