Кефирный пирог за 5 минут.

Мука — 200 г
Кефир — 500 мл
Яйцо — 5 шт
Лук зелeный — 100 г
Сыр — 100 г
Разрыxлитель — 1 ч. л.
Наше тесто состоит из яиц, кефира и муки. Сначала соединим кефир и муку. Введем 2 яйца.

Добавить соль, перец и разрыхлитель. Наша начинка состоит из яиц и лука. Форму для выпечки смазать маслом. Половина теста вылить в форму. Натереть сыр. Соединить яйца, лук и сыр. Выложить начинку на тесто. Вылить сверху оставшееся тесто.Поставить в духовку на 20 минут при температуре 170 градусов. Готовый пирог достать из духовку и дать постоять минут 5.
После этого нарезать и подавать с соусом из сметаны и соевого соуса.