Салат «Экзотический бриз».

Ананас разрезаем пополам, аккуратно острым ножом выбраем серединку.
Размораживаем креветки и осьминоги, отвариваем в подсоленной воде 5-10 минут.
Кальмары размораживаем, очищаем и тоже отвариваем 5 мин в подсоленной воде, затем нарезаем полукольцами.
Оливки нарезаем колечками.
Смешиваем кусочки ананаса, морепродукты с оливками, заправить специями и оливковым маслом. Выкладываем готовый салат в ананасные «тарелочки» и украшаем зеленью и помидорами «черри».
 

Ингредиенты

 Замороженных морских креветок  - 200 г,

 Кальмары - 100 г,

 Осьминоги свежезамороженные - 100 г,

 Оливки - 100 г,

 Ананас - 1 шт.

 Оливковое масло - 100 г,

 Помидоры «черри» для украшения,

 Специи по вкусу.

Автор – Ирина Полулях из Сум
http://edimsovkusom.com/index.php/rec/4636-l-r.html