Фаршированная яблоками курица.

курица (1,5 кг) - 1 шт.,

оливки (без косточки) - 100 г,

яблоки (зеленое) - 1-2 шт.,

коньяк - 2 ст. л.,

соль,

приправа карри,

приправа для курицы ,

черный перец,

майонез 1 столовая ложка .

Курицу надо выбрать покрупней. Смешиваем приправы, соль, перец и майонез - готовим эту смесь для того, чтобы замариновать курочку. Хорошо перемешиваем обмазываем полученной смесью нашу курочку.

Убираем часа на 2 в холодильник.

Курочку фаршируем яблоками, нарезанными кубиками с добавлением коньяка (можно и без него). Зашиваем курицу обычными нитками. Потом курочку перекладываем в пакет для запекания и запекаем 1,5 часа при температуре 200 градусов.