Банановый перевёртыш.

1стак. сметаны,
0,5 ч. лож. соды,
яйцо,
1 стак.сахара,
1,5 стак. муки.

Все ингридиенты для теста смешать.
Начинаем взбивать яйцо с сахаром, затем добавляем сметану.
Соду смешиваем с мукой и добавляем в яично-сметанную смесь.

На дно формы выстилаем бумагу, выкладываем пластинки бананов, стараемся укладывать как можно плотнее.
Сверху заливаем жидким тестом (как сметана).
Выпекаем при 180 градусах около 20 мин.