Котлеты с плавленым сыром «Кремлевские».

	Если такие котлеты не панировать, то они легко могут стать составляющей знаменитой кремлевской диеты.  любители могут использовать и копченый сыр
	Ингредиенты: Около 600 г мясного фарша 2 плавленых сырка 2 крутых яйца + 1 сырое 3-5 зубчиков чеснока Мука или сухари для панировки Масло для жарки Соль, специи по вкусу
К фаршу натереть вареные яйца, сырки:
Добавить сырое яйцо, чеснок, соль, специи:
Тщательно вымесить:
Сформовать небольшие круглые котлеты и обвалять в муке или сухарях:
Выложить на сковороду с разогретым маслом. Жарить 3 минуты с одной стороны:
Затем перевернуть, огонь убавить. Накрыть крышкой и довести до готовности в течении 5-6 минут:

источник: http://harch.ru/vtorye-blyuda/kotlety-s-plavlenym-syrom-kremlevskie