Творожная Пасха «Воскресная».

Творог — 1 кг
Масло сливочное — 150 г
Сметана — 200 г (у меня домашняя)
Яйца — 2 шт
Сахар — 0,5 ст
Ванилин
Изюм
Мармелад (можно цукаты, орехи)
Приготовление:
Протереть творог через железное сито.
В отдельной посуде растереть размягченное масло, сметану, сахар и яйца.
Довести смесь до кипения, постоянно помешивая, чтобы не подгорело.
Затем влить горячую массу в протертый творог. Хорошо перемешать. Добавить изюм и ванилин.  Перемешать до однородности. Пасочницу застелить влажной марлей (если нет специальной пасхальной формы, можно заменить любой другой формой, пиалкой, детским ведерком). Выложить  массу в форму для Пасхи. Прикрыть пасочницу блюдцем, поставить небольшой гнет и убрать в холодильник на 12 часов. Затем вынуть Пасху из формы на блюдо и украсить. Я украшала мармеладом, еще можно украсить цукатами, орехами, изюмом.

http://kuxaro4ka.ru/2013/04/09/tvor...voskr-mk-ot-el/