Салат с кукурузой.

1 пачка крабовых палочек 240г,
1 баночка кукурузы 340г,
3 яйца,
150 г лука,
майонез.

Лук мелко покрошить. Если Вы используете горький лук, его надо залить кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде. Крабовые палочки мелко нарезать. Яйца натереть на средней терке. Смешать кукурузу (воду слить), крабовые палочки, лук, яйца. Немного посолить. Заправить майонезом.

Салат «Рандеву».

1 баночка кукурузы (340 г)
300 г помидоров
300 г огурцов
150 г лука
200 г брынзы или любого сыра
растительное масло
соль.

Лук нарезать полукольцами.
Если Вы используете горький лук, его надо залить кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде.
Огурцы нарезать пластиками.
Помидоры нарезать дольками.
Сыр нарезать кубиками.
Смешать помидоры, огурцы, лук, кукурузу (воду слить), немного посолить.
Добавить брынзу, растительное масло, аккуратно перемешать.

Картофельная бабка.

0,5 кг картофеля (лучше, если у вас будет не разваривающийся сорт);
2 крупных луковицы;

1 яйцо;
столовая ложка сметаны;
немного растительного масла;
соль и перец по вкусу.

 Лук измельчаем и обжариваем в растительном масле до золотистого цвета. Картофель чистим, моем и натираем на крупной терке. Перемешиваем его с жареным луком, солим, перчим и выкладываем в смазанную маслом форму.
Сметану смешиваем с куриным яйцом , подсаливаем, перчим и смазываем этой смесью картошку… Обратите внимание на размер формы для запекания… желательно, чтобы слой картофеля в ней не превышал 4 – 5см.  Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40 – 50 минут.