куриное филе – 1кг,
белая булка,
молоко - 1/2 ст.,
яйцо - 5-6 шт.,
соль,
молотый черный перец - по вкусу,
масло для жарки.
Куриное мясо пропустить через мясорубку, добавить кусочек белой булки, размоченной в молоке и перемешать. При перемешивании фарша вбить по одному 5-6 яиц, приправить солью и перцем по вкусу. Фарш скатать в форме рулета, полить маслом и поставить в духовку. Печь до появления корочки.
Комментариев нет:
Отправить комментарий