250 г отварного куриного мяса,
1/4 нарезанного ломтиками ананаса,
100 г
спаржи,
1/2 столовой ложки зелени (или соевого соуса),
растительное
масло,
порошок имбиря на кончике ножа,
куриный бульон,
2-3 чайные ложки
кукурузного крахмала,
немного десертного вина,
перец, соль.
Приготовить маринад : из смеси зелени с 1 чайной ложкой крахмала, 1 столовой ложкой растительного масла, щепоткой соли и перца.
Мясо курицы нарезать тонкими полосками и смешать с полученным маринадом.
Когда мясо хорошо пропитается этой смесью, разогреть остатки масла в сковороде и обжарить в нем куриное мясо.
Затем прибавить к мясу тушеную спаржу и ананас.
Потушить все на слабом огне под крышкой.

Комментариев нет:
Отправить комментарий