Диетический суп с говядиной и фасолью.

500 мл воды,

150-200 г говядины,

2 клубня картофеля,

1 морковь,

1 головка репчатого лука,

2-3 ст.л. фасоли,

соль.

Фасоль промыть, перебрать, всыпать в кастрюлю, добавить нарезанную кусочками говядину, влить воду, проварить 30-40 мин.

Картофель очистить, мелко нарезать, добавить в кипящий суп.

Далее добавить в суп тертую морковь и обжаренный мелко нарезанный лук.

Подсолить диетический суп с говядиной и фасолью за 10 мин до готовности.