Ингредиенты для "Фанта домашняя".

Ингредиенты для "Фанта домашняя"

Корочки апельсинов (свежие корочки от 8 апельсинов) — 8 шт Кипяток крутой — 3 л Сахар — 2 кг Кислота лимонная — 4 ч. л.

Апельсиновые корочки заливаем 3 л крутого кипятка и настаиваем сутки. Корочки выбираем, пропускаем через мясорубку. Жидкость нагреваем до кипения и заливаем ею массу из корочек - настаиваем еще сутки. Процеживаем, корочки выбрасываем, а в жидкость добавляем 2 кг сахара, кипятим и добавляем  4 ч\\л лимонной кислоты. Долго храниться, красивый цвет. Сироп можно разводить просто водой, но самое вкусное газировкой-получается настоящий Фанта-лимонад.