Пельмени Розочки для любимой.

Тесто:-готовим обычное пельменное тесто.
3-свежих яйца.
300гр.-пшеничной муки.соль.


Фарш:
Любой мясной или куриный.


Овощи: 
1- средняя головка лука. 
2шт-морковь средняя, 
1-небольшой кабачек. 
2шт.сладкий болгарский перец. 
(вообще можно добавить любые овощи и специи) 1-пучок зелени.






Приступим к приготовлению: Замешаем пельменное тесто, раскатаем и разрежем на продолговатые полоски шириной 10 - 12 см.Выложим на одну половинку полоски (вдоль) подготовленный фарш и накрываем другой половинкой теста.Завернем нашу заготовку в розочку.

 На гарнир приготовим овощи.Все овощи тонко нарежем.Поместим в сковородку добавим специи по вкусу, соль и молотый перец.Протушим овощи вместе с пельменями под крышкой, до готовности.