Пельмени дальневосточные.

Свинина (мякоть) - 250 г,

 рыба (филе, горбуша, кета) - 300 г, 

лук репчатый - 2 штуки,  

яйцо - 1 штука, 

вода - 1/4 стакана, 

соль, 

перец - по вкусу. 

Рыбу, свинину и лук дважды пропустить через мясорубку.