Помадка с кокосом и сливочным сыром.

Ингредиенты:

2,5 ст. ложки размягченного сливочного масла, 

2,5 ст. ложки тертого сливочного сыра или творога из сливок, 

1 ст. ложка яблочного настоя или 2-3 капли яблочной эссенции, 

3 ст. ложки кокосовой стружки, 

7,5 ст. ложки сухого молока, 

1/4 ч. ложки тертого мускатного ореха.

Приготовление

Соединить сливочное масло и сыр или творог, добавить яблочный настой или масло и взбить с помощью миксера в пышный крем. Затем кокосовую стружку подрумянить на сухой сковороде, всыпать в полученный крем и хорошо перемешать. После этого добавить сухое молоко и руками вымесить густое тесто.

Чистыми сухими руками скатать из полученного теста небольшие шарики, посыпать их молотым мускатным орехом, сложить в бумажные формочки и подать к столу.

Хранить помадку можно в герметичной упаковке в холодильнике в течение четырех дней.