Творог – 500 г,
яйца – 2 шт.,
мука – 1 стакан,
сахар – 100 г,
сливочное масло – 100 г.
Соединить муку с размягченным в тепле сливочным маслом, добавить яйца,
творог и сахар. Хорошенько все размешать. Тесто разделить на несколько
больших кусков и раскатать колбасками, которые в свою очередь нарезать
на квадратики или ромбики. Варить ленивые вареники в кипящей воде
несколько минут. На стол подавать со сметаной.
Комментариев нет:
Отправить комментарий