Нежный закусочный рулет.

4 яйца,

175 г майонез (125 гр-для омлета,50-гр-начинка),

2 плавленных сырка,

2 зубчика чеснока,

зелень,

соль (по вкусу).

Приготовление:

Яйца взбить с майонезом и посолить. Смесь вылить на противень с пергаментной бумагой и выпекать при 180С в течение 10 минут. Дать немного остыть и перевернуть. Сырки натереть, добавить чеснок, зелень и майонез. Намазать омлет начинкой и завернуть в рулет. Охладить.

Автор Екатерина Лесная с ОДНОКЛАССНИКИ.РУ

Хачапури с творогом и зеленью.

200—250 г творога,

150 г сливочного масла,

1\4 ч. ложки сахара,

2 яйца,

мука,

1\5 ч. ложки соды.

Начинка:

200-300 г творога,

чеснок по вкусу (от 1 зубчика до головки)

свежая зелень.

Пачку творога смешай с растопленным сливочным маслом, добавь соду, гашенную уксусом, сахарный песок, яйцо. Всыпь муку и замеси тесто.

Приготовь начинку: натри сыр, смешай с яйцом и ложкой сметаны, добавь мелко нарезанный чеснок и зелень.

Тесто раздели на 2 части и раскатай в виде круглых лепешек. На нижнюю лепешку выложи начинку, края верхней лепешки загни под нижнюю.

Верх смажь яйцом, проколов в нескольких местах вилкой. Выпекай 45 минут на маленьком огне.

Пунш плантатор.

Белый ром – 30мл,
коричневый ром – 30 мл,
лимонный свежевыжатый сок – 10 мл,
апельсиновый сок – 40 мл,
гранатовый сироп – 5 мл, 

колотый лед.

Смешать все ингредиенты кроме льда и хорошенько взболтать.
Бокал на треть заполнить колотым льдом и вылить в него получившуюся смесь.
В качестве украшения надрезать кусочек ананаса и закрепить на краю бокала, также можно украсить бокал вишенкой и веточкой мяты. Подавать с соломинкой для коктейлей.