Перевод килограммов в фунты. (определение веса)

 
http://www.ladyfromrussia.com/

1 Фунт = 0,454 кг
1 Кг = 2.205 фунта
10 Кг = 22.05 фунта
50 Кг = 110.23 фунтов 

45 kg	99.2 lbs		46 kg	101.4 lbs
47 kg	103.6 lbs		48 kg	105.8 lbs
49 kg	108 lbs		50 kg	110.2 lbs
51 kg	112.5 lbs		52 kg	114.7 lbs
53 kg	116.8 lbs		54 kg	119 lbs
55 kg	121.3 lbs		56 kg	123.5 lbs
57 kg	125.7 lbs		58 kg	127.9 lbs
59 kg	130.1 lbs		60 kg	132.3 lbs
61 kg	134.5 lbs		62 kg	136.7 lbs
63 kg	138.9 lbs		64 kg	141.1 lbs
65 kg	143.3 lbs		66 kg	145.5 lbs
67 kg	147.7 lbs		68 kg	150 lbs
69 kg	152.1 lbs		70 kg	154.3 lbs
71 kg	156.5 lbs		72 kg	158.7 lbs
73 kg	161 lbs		74 kg	163.2 lbs
75 kg	165.4 lbs		76 kg	167.6 lbs
77 kg	169.8 lbs		78 kg	172 lbs
79 kg	174.2 lbs		80 kg	176.4 lbs
81 kg	178.6 lbs		82 kg	180.8 lbs
83 kg	183 lbs		84 kg	185.2 lbs
85 kg	187.4 lbs		86 kg	189.6 lbs
87 kg	191.8 lbs		88 kg	194 lbs
89 kg	196.2 lbs		90 kg	198.4 lbs
91kg	200.6 lbs		92 kg	202.8 lbs
93 kg	205 lbs		94 kg	207.3 lbs
95 kg	209.5 lbs		96 kg	211.7 lbs
97 kg	213.9 lbs		98 kg	216 lbs
99 kg	218.3 lbs		100 kg	220.5 lbs

Бананово-пудинговый торт.

0,5 кг сладкого рассыпчетого теста,

мука,

200 мл сливок,

2 яйца + 1 яичный желток,

2 ст л. сахара,

молотый мускат,

2 банана,

сок лимона,

1.

Тесто раскатать толщиной 4 мм. Использовать форму диаметром22-24 см, ее следует смазать, а затем равномерно примять тесто по всей внутренней поверхности. Поставить в холодильник  на 30 минут. После  разогреть духовку до 200 С. Накрыть форму бумагой для выпечки и поместить сверху сушеные бобы или горох. Запекать основу до полуготовности в течении 15 минут. Затем уберите бумагу и запекать еще 5 минут , до золотого цвета. Поставила остужать основу.

2.

Делаем пудинг. Доведя до кипения молоко и сливки убрать с огня. В отдельной посуде перемешать яйцо, желток, сахар, 1 ст. л муки и мускат , чтоб небыло комочков, а затем добавить смесь в горячее молоко, постепенно помешивая. Бананы нарезать и сбрызнуть лимоном , равномерно выложыть на корж и  залить смесью  и выпекать в духовке при 150С - 30 минут,  пока пудинг не начнет густеть. Я держала торт все ночь в холодильнике, после я украсила торт бананом и абрикосовым джемом. Подавала с домашним мороженом.

Стерилизация банок с заготовками.

Некоторые рецепты домашних заготовок требуют повторной стерилизации банок после того, как они были наполнены овощами или компотом. Как осуществляется стерилизация банок с заготовками? Страна Советов знает ответ.
Какие заготовки нуждаются в дополнительной стерилизации? Обычно это различные консервированные салаты и закуски (лечо, овощная икра и т. п.), все овощные заготовки без уксуса, компоты, соки и маринованные грибы. В стерилизации не нуждаются маринованные овощи с уксусом, а также варенье. В этом случае достаточно предварительно простерилизовать пустые банки.

Стерилизация банок в кипятке

Один из самых распространенных способов стерилизации заготовок — это стерилизация банок с заготовками в кастрюле с кипящей водой. Для стерилизации возьмите большую широкую кастрюлю, на дно положите деревянную дощечку, тканевую салфетку или полотенце.
В кастрюлю поставьте банки, накрытые простерилизованными крышками. Закатывать банки еще не надо! Налейте в кастрюлю воду, температура которой равна температуре заготовок: если вода будет слишком горячей или слишком холодной, банки могут лопнуть из-за резкого перепада температуры. Уровень воды должен быть где-то на 1,5-2 см ниже горлышка банок (по «плечики»).
Поставьте кастрюлю на огонь, доведите воду до кипения и кипятите согласно рецепту, затем закатайте банки крышками. Если в рецепте конкретное время стерилизации не указано, можно следовать общим рекомендациям по стерилизации банок:

• 10 минут для объема 500-750 мл;
• 15 минут для объема1 л;
• 20-25 минут для объема 2 л;
• 25-30 минут для объема 3 л.

Если вы консервируете жареный салат, стерилизация банок должна происходить немного дольше. В некоторых случаях (например, при стерилизации зеленого горошка) температура кипения воды должна быть выше 100 градусов. Как это возможно, спросите вы? Да очень просто. Соленая вода закипает при более высокой температуре, чем пресная, температура кипения зависит от концентрации соляного раствора. Так, для температуры кипения 101 градус нужно добавить 66 г соли на литр воды, 102 градуса — 126 г, 103 — 172, 104 — 215, 105 — 255, 107 — 355, 110 — 478.

Стерилизация банок в духовке

Можно также стерилизовать банки с заготовками в духовом шкафу. Для этого банки нужно поставить на решетку или противень и убрать в холодную или немного теплую духовку, сверху прикрыв крышками. Температуру духовки доведите до 100-120 градусов. Пол-литровые банки стерилизуйте 10 минут, банки объемом 0,75 л — 15 минут, литровые — 15-20 минут. Банки из духовки нужно доставать осторожно, надев специальные кухонные варежки и держа банку за бока обеими руками. Закатайте банки крышками.

Стерилизация банок в микроволновке

Еще банки с заготовками можно стерилизовать в СВЧ-печи. Банки нужно равномерно расставить внутри микроволновки. Крышками не накрывайте! Металл в микроволновку помещать нельзя, поэтому крышки стерилизуются отдельно в кипятке. Включите микроволновку на полную мощность, доведите заготовки в банках до кипения. Затем выставьте мощность на минимум и выставьте время 2-3 минуты, затем достаньте и закатайте банки.

Пастеризация банок

В некоторых рецептах упоминается не стерилизация банок, а их пастеризация. В чем разница? Пастеризация — это обработка при температуре ниже 100 градусов (обычно 86-90), при этом время нахождения банок с заготовками в кастрюле с горячей водой увеличивается в два-три раза. Обычно таким образом обрабатывают жидкие заготовки (компоты).
Учтите, что при пастеризации погибают только бактерии, а их споры выживают. Заготовки, подвергавшиеся пастеризации, нужно хранить в холоде для предотвращения развития спор. Обычно пастеризацию применяют в тех случаях, когда длительное хранение заготовок не планируется. Также можно пастеризовать заготовки, в которых достаточно много уксуса. А если планируется длительное хранение и/или заготовки обладают малой кислотностью, лучшим выходом будет стерилизация банок.

  "Страна Советов"