Цветная капуста в духовке.

edazdorov.ru

Цветная капуста в духовке - диетическое полезное блюдо с нежным сливочным вкусом.
Состав:

• 400 г цветной капусты
• 400 г брокколи
• 200 г сметаны
• 100 г твердого сыра
• 100 г плавленного сыра
• 1-2 зубчика чеснока
• соль, тимьян, орегано

Приготовление:

1. Брокколи и цветную капусту помыть, нарезать на соцветия и бланшировать в подсоленной воде 5-7 минут. Слить воду и переложить капусту в форму для выпечки.
2. Смешайте сметану, натертый сыр, измельченный чеснок и специи. Добавьте к смеси 1/2 стакана бульона, в котором бланшировались овощи. Залейте этим соусом капусту.
3. Выпекать в предварительно разогретой духовке, на среднем огне, до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Котлеты из цветной капусты.

edazdorov.ru

Нежные, полезные и вкусные котлеты из цветной капусты. Котлеты из цветной капусты рецепт
Состав:

• 500 г цветной капусты, отварить 
• 2 зубчика чеснока, измельчить
• 1 стакан пшеничной муки
• 2 яйца
• 1/2 стакана сыра, натертого на крупной терке
• 1/4 стакана петрушки, мелко нарезанной
• 1/4 стакана горячей воды
• соль и перец
• 1/4 чашки оливкового масла

Приготовление:

1. Смешать, предварительно отваренную цветную капусту, муку, чеснок, яйца, тертый сыр, петрушку, соль и перец. Добавить воды, чтобы тесто было гуще чем на блины.
2. На среднем огне обжарить котлетки с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Цветная капуста с морепродуктами.

Цветная капуста с морепродуктами - вкусное и оригинальное блюдо, которое станет украшением любого праздничного стола. Кроме того, сочетание цветной капусты и морепродуктов делает это блюда невероятно полезным!

Рецепт приготовления цветной капусты с морепродуктов

Состав:

• 300 грамм очищенных морепродуктов
• полкило цветной капусты
• сладкий перец
• столовая ложка крахмала
• оливковое масло по вкусу
• чеснок и лук  по вкусу
• чайная ложка сахара
• соевый соус по вкусу

Приготовление:

1. Необходимо разделить цветную капусты на соцветия, лук нарезать маленькими кубиками, сладкий перец нарезать кольцами.  Крахмал развести водой, чеснок мелко нарезать.
2. Морепродукты (креветки, кальмары и другие) обжарить на сковороде в масле, овощи обжарить отдельно. Выложить обжаренные компоненты на решетку, установленную на сковороде.
3. В то же масло, где мы обжаривали морепродукты и овощи, следует добавить специи, сахар, крахмал, соль и чеснок, соевый соус, тушить в течение нескольких минут.
4. Смешать морепродукты, овощи и соус - можно подавать к столу!

Приятного аппетита и будьте здоровы!

edazdorov.ru