Бульбе латкес.

Картофель 290гр, 
яйцо 1/4 шт., 
жир свиной 20гр, 
сметана 20гр, 
соль 1,5гр. 


Тертый сырой картофель соединяют с яйцами, солью и перемешивают. Из полученной массы формуют оладьи и жарят их в свином жире. При подаче поливают сметаной.


 www.lituanistica.ru