Курица с черносливом.

Замачиваем отдельно чернослив, грибы и изюм (чернослива и
изюма берется равное по объему количество). Курицу натираем солью и молотым черным перцем изнутри и
снаружи. Смазываем курицу изнутри тонким слоем сливочного масла.
Удаляем из чернослива косточки.
Выкладываем курицу изнутри слоями:
- грибы
- чернослив
- изюм
Зашиваем курицу и кладем ее на противень.
Наливаем в металлическую плошку воду и тоже кладем на противень.
Готовится около 50 мин.